Sancocho

Sancocho

Sancocho

Wenn du ein Sancocho machen willst, ein Sancocho im orientalischen Stil,Si quieres hacé un sancocho, un sancocho a lo oriental,
Ein richtig leckeres Sancocho,Un sancocho bien sabroso,
Achte gut auf meine Erklärung.Pon cuidado a mi explicar

Wenn das Sancocho frischen Fisch hat,Si el sancocho es pescao fresco,
Lass zuerst alles heiß werden.Pon primero a calentar
Ocumo, Yuca und Auyama, mit ein bisschen Salz.Ocumo, yuca y auyama, con su poquito de sal.
Und die grüne Banane, die darf nicht fehlen.Y la bananita verde que no debe de faltar

Wenn das Ganze auf dem Herd ist,Cuando esto esté en la candela,
Vergiss nicht, hinzuzufügen:No te olvides de agregar
Chili, Frühlingszwiebeln und Knoblauch, das ist sein besonderer Geschmack.Ají, cebollín y ajo, que es su sabor peculiar.
Und schau, mein Freund, wie das Gemüse weich wird.Y al ver amigo mío, a la verdura ablandar

Gib den frischen Fisch dazuEcha ese pescao fresco
Und Zitronensaft ohne zu zögern!Y limón sin reparar!
Und die Flasche Rum, die darf nicht fehlen.Y la botellita'e ron que no debe de faltar