Sancocho

Sancocho

Sancocho

Als je een sancocho wilt maken, een sancocho op z'n oosters,Si quieres hacé un sancocho, un sancocho a lo oriental,
Een sancocho dat echt lekker is,Un sancocho bien sabroso,
Let goed op hoe ik het uitleg.Pon cuidado a mi explicar

Als de sancocho verse vis is,Si el sancocho es pescao fresco,
Zet dan eerst het vuur aan.Pon primero a calentar
Ocumo, yuca en pompoen, met een beetje zout erbij.Ocumo, yuca y auyama, con su poquito de sal.
En de groene banaan die absoluut niet mag ontbreken.Y la bananita verde que no debe de faltar

Wanneer dit op het vuur staat,Cuando esto esté en la candela,
Vergeet dan niet toe te voegen:No te olvides de agregar
Peper, lente-ui en knoflook, dat geeft de bijzondere smaak.Ají, cebollín y ajo, que es su sabor peculiar.
En kijk, mijn vriend, als de groenten zacht worden.Y al ver amigo mío, a la verdura ablandar

Voeg die verse vis toeEcha ese pescao fresco
En citroen zonder aarzelen!Y limón sin reparar!
En de fles rum die absoluut niet mag ontbreken.Y la botellita'e ron que no debe de faltar