El Encarguito

Ya que escribiste del norte y te hacen falta muchas cosas
Ay, te mando un encarguito cortesía de Doña Rosa
Ojalá pasen en la aduana y las compartas con mis tíos
Y que al probarlas se olviden por un ratito del frío

Te van los nacatamales, te va un chicharrón con yuca
Una olla de curiles, tajaditas y montucas
Te mando un buen chinamito, un atol y seis baleadas
Te va un tapado olanchano y sopa de capirotadas

Y ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
Y ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada

Bolsitas con chipilín y unas hojas de pacaya
Te mando una flor de izote y un chilito que malaya
Te va una sopa de jute, con ayote y con juniapa
Empanadas de loroco y de chascada un vino de papa

Y ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
Y ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada

Un atol chuco y mistela, pan de yema y pan de rosa
Cocadas y colaciones chiricoyas y melcochas
Dulce de tapa y cascada, mil confites coloridos
Totopostes y semitas, leche de burra y batidos

Y ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
Y ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada

Va el postre
Te mando un arroz con leche, alborotos y espumillas
Una bolsa de alcitrones, tustacas y quesadillas
Ayote en miel y torrejas, ojuelas y rapadura
Panelas y zapotillos, tabletas y mascaduras

Y ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
Y ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada
Te mando unos platanitos y dos libras de cuajada