Yorkshire pudden

Pudín de Yorkshire

Yorkshire pudden

Hola camarera, discúlpame un momento, ahora escucha,Hi waitress, excuse me a minute, now listen,
No estoy buscando defectos, pero aquí, señorita,I'm not finding fault, but here, Miss,
Las 'papas' se ven geniales - la carne está bien,The 'taters' look gradely - the beef is a' reet,
Pero ¿qué tipo de pudín es este?But what kind of pudden is this?

¿Qué? - ¡Pudín de Yorkshire! ahora ven ven ven ven,It's what? - Yorkshire pudden! now coom coom coom coom,
¿Qué? ¡Pudín de Yorkshire dices!It's what! Yorkshire pudden d'ye say!
Es pudín te lo concedo - es algún tipo de pudín,It's pudden I'll grant you - it's some sort o' pudden,
Pero no es pudín de Yorkshire, no no.But not Yorkshire pudden, nay nay!

El verdadero pudín de Yorkshire es un poema en masa,The real Yorkshire pudden's a poem in batter,
Hacer uno es un arte, no un oficio;To make one's an art, not a trade;
Ahora escucha - porque te voy a contarNow listen to me - for I'm going to tell thee
Cómo se hizo el primer pudín de Yorkshire.How t'first Yorkshire pudden wor made.

Un joven ángel de permiso del CieloA young angel on furlough from Heaven
Vino volando sobre Ilkley Moor,Came flying above Ilkley Moor,
Y este ángel, pobre cosa - se le acalambró el alaAnd this angel, poor thing - got cramp in her wing
Y llegó a la puerta de una anciana.And coom down at auld woman's door.

La anciana sonrió y dijo 'Ee, es un ángel,The ould woman smiled and said 'Ee, it's an angel,
Me sorprende verte.Well I am surprised to see thee.
Nunca había visto un ángel antes pero eres bienvenido,I've not seen an angel before but thou'rt welcome,
Te haré una buena taza de té.'I'll make thee a nice cup o' tea.'

El ángel dijo 'Ee, gracias amablemente, lo haré.'The angel said 'Ee, thank you kindly, I will.'
Bueno, se tomó dos o tres tazas de té,Well she had two or three cups of tea,
Tres o cuatro Sally Lunns, y un par de bollos -Three or four Sally Lunns, and a couple of buns -
Los ángeles comen muy ligeramente, ya ves.Angels eat very lightly, you see.

La anciana, mirando el reloj, dijo '¡Por Dios!T'owd woman, looking at clock, said 'By Gum!
Mi Dan debe estar llegando del molino.He's due home from mill is my Dan.
Toma tu té, pero discúlpame,You get on wi' ye tea, but ye must excuse me,
Debo hacer el pudín ahora para el viejo.'I must make pudden now for t'owd man.'

Entonces el ángel se levantó y dijo 'Dame tu tazón -Then the angel jumped up and said 'Gimme your bowl -
Harina y agua y huevos, sal y todo,Flour and t'watter and eggs, salt and all,
Y te mostraré cómo hacemos pudines en el Cielo,And I'll show thee how we make puddens in Heaven,
Para Pedro y Tomás y Pablo.'For Peter and Thomas and Paul.'

Entonces la anciana le dio las cosas, y el ángelThen t'owd woman gave her the things, and the angel
Simplemente replegó sus alas y dijo '¡Silencio!'Just pushed back her wings and said 'Hush!'
Luego acarició tiernamente la mezcla con la cucharaThen she tenderly tickled the mixture wi' t'spoon
Como un artista pintaría con su pincel.Like an artist would paint with his brush.

Sí, mezcló ese pudín con magia celestial,Aye, she mixed up that pudden with Heavenly magic,
Jugó con su cuchara en esa masaShe played with her spoon on that dough
Como Paderewski tocaría el piano,Just like Paderewski would play the piano,
O Kreisler, ahora fallecido, giraría su arco.Or Kreisler, now deceased, would twiddle his bow.

Y cuando estuvo listo y lo puso en el horno,And when it wor done and she put it in t'oven,
Le dijo a la anciana 'Adiós'.She said to t'owd woman 'Goodbye'.
Luego voló lejos, dejando el primer pudín de YorkshireThen she flew away, leaving the first Yorkshire pudden
Que jamás se hizo - y por esoThat ever was made - and that's why

Se derrite en la boca, como la nieve en el sol,It melts in the mouth, like the snow in the sunshine,
Tan ligero como el primer beso de una doncella;As light as a maiden's first kiss;
Tan suave como el plumón en el pecho de una paloma,As soft as the fluff on the breast of a dove,
¡No cuero de elefante, como este!Not elephant's leather, like this!

Es el verdadero pudín de Yorkshire el que hace que las chicas de YorkshireIt's real Yorkshire pudden that makes Yorkshire lassies
Sean tan robustas y anchas de caderas.So buxom and broad in the hips.
Es el verdadero pudín de Yorkshire el que hace que los jugadores de cricket de YorkshireIt's real Yorkshire pudden that makes Yorkshire cricketers
Ganen campeonatos del condado.Win County championships.

Es el verdadero pudín de Yorkshire el que me da mis sueñosIt's real Yorkshire pudden that gives me my dreams
De un Paraíso real arriba,Of a real Paradise up above,
Donde en la última trompeta haré fila por un trozoWhere at the last trump I'll queue up for a lump
Del verdadero pudín de Yorkshire que amo.Of the real Yorkshire pudden I love!

Y allí en una nube - lejos de la multitud,And there on a cloud - far away from the crowd,
En un Paraíso real, no uno falso -In a real Paradise, not a 'dud' 'un -
No haré nada por siempre y para siempreI'll do nowt for ever and ever and ever
¡Sino devorar el verdadero pudín de Yorkshire!But gollup up real Yorkshire pudden!