La Zafrera

La Zafrera: Un Canto a la Vida y Trabajo en el Cañaveral

La canción 'La Zafrera' de Mercedes Sosa es una evocación poética y profunda de la vida en los cañaverales de Tucumán, Argentina. La letra describe con detalle el ciclo diario de los trabajadores de la zafra, desde el amanecer hasta la noche, resaltando tanto la dureza del trabajo como la belleza del entorno natural. El sol, la luna, el machete y el cañaveral son elementos recurrentes que simbolizan la conexión íntima entre el trabajador y la tierra.

El primer verso nos introduce al amanecer en el cañaveral, donde el sol despierta y la escarcha se disuelve en el rocío. Este momento de la mañana es cuando los zafreros comienzan su ardua labor, derribando la caña de azúcar con sus machetes. La imagen del 'oscuro sabor del jornal' sugiere la dureza y el sacrificio del trabajo, pero también la esperanza de un nuevo día. La canción también menciona a un 'chango' (niño) esperando en Famaillá, lo que añade un toque personal y emotivo, recordando que detrás de cada trabajador hay una familia y una comunidad.

A medida que avanza el día, la letra nos lleva a través de los sonidos y sensaciones del cañaveral. El 'silbo andariego' y el 'sordo crujido del carro' pintan un cuadro auditivo del entorno. La tarde se describe como 'oscura de azúcar', una metáfora que refleja tanto el producto de su trabajo como el cansancio acumulado. La canción culmina con una imagen de esperanza y resistencia, donde el 'amargo almíbar del cañaveral' se convierte en una zamba, una danza y canción tradicional argentina, simbolizando la transformación del sufrimiento en arte y cultura.

Mercedes Sosa, conocida como 'La Voz de América Latina', es famosa por su capacidad de capturar la esencia de la vida y las luchas de la gente común en sus canciones. Su estilo musical, que combina elementos del folklore argentino con una profunda sensibilidad social, hace de 'La Zafrera' una obra que no solo celebra la labor de los zafreros, sino que también denuncia las condiciones difíciles en las que trabajan, al tiempo que exalta su dignidad y resistencia.