La Mazamorra

La Mazamorra: Un Canto a la Tradición y la Resiliencia

La canción 'La Mazamorra' de Mercedes Sosa es un homenaje a un alimento tradicional y a la vez un símbolo de la cultura y la resistencia de los pueblos andinos. La mazamorra, un plato hecho a base de maíz, es descrita como el 'pan de los pobres' y la 'leche de las madres con los senos vacíos', subrayando su importancia en la alimentación y la supervivencia de las comunidades más humildes. La letra agradece al Inca Viracocha por la invención y el cultivo del maíz, destacando la conexión profunda entre la tierra, la cultura y la subsistencia.

La canción también resalta el papel de la mazamorra en la vida familiar y comunitaria. Se menciona cómo este alimento une a la familia, es celebrado por los niños y respetado por los ancianos. La descripción de su preparación, desde la elección del cuenco de barro hasta los ademanes prolijos para espesarla, refleja un ritual lleno de amor y dedicación. La mazamorra no es solo un alimento, sino un vínculo tangible con la tierra y la historia, un recordatorio de la herencia cultural que se transmite de generación en generación.

Además, Mercedes Sosa utiliza la mazamorra como una metáfora para hablar de la identidad y la pertenencia. Comer mazamorra es sentir la compañía del pueblo, la conexión con los valles y ríos, y reconocer a la tierra como una madre ancestral. La canción lamenta que en algunas ciudades se haya olvidado su sabor, pero reafirma su valor eterno como 'nodriza de los pobres en el páramo andino'. En un tono más sombrío, Sosa advierte sobre la traición a la música y la cultura, sugiriendo que sus versos podrían ser su salvación en tiempos de persecución. 'La Mazamorra' es, en última instancia, un canto a la resistencia cultural y a la importancia de mantener vivas las tradiciones ancestrales.