Comida Mineira

Minas Gerais Food

Comida Mineira

Feed me Minas Gerais foodMe dá de comer mineira
Season the tutu, passionTempera o tutu, paixão
I've already sent to the marketJá mandei fazer a feira
I've already put wood in the stoveJá botei lenha no fogão
Carry the smell, Minas GeraisCarrega no cheiro, mineira
Do it like only you doFaz como só você faz
Satisfy this craving of mineMata essa minha vontade
Because I missQue eu tô com saudade
Minas GeraisDe Minas Gerais

I want 'vaca atolada' with that pepperQuero vaca atolada com aquela pimenta
Cassava, polenta, 'angu', jerked beef, 'ioiô' with 'iaiá'Mandioca, polenta, angu, carne seca, ioiô com iaiá
Make a 'galinhada', roasted suckling pig, oxtail and watercressFaz uma galinhada, leitoa assada, rabada e agrião
Who caresses my palate rules my heartQuem faz carinho no meu paladar manda no meu coração

Oh, that rib that you make from time to timeAi aquela costelinha que cê faz de vem em quando
With seasoning and 'ora-pro-nóbis', it's worth praying forCom tempero e ora-pro-nóbis é de se comer rezando
Tropeiro beans, smoked bacon, crackling and 'jiló'Feijãozinho tropeiro, toucinho de fumeiro, torresmo e jiló
Better than all that, my dear, only our 'xodó'Melhor que tudo isso, meu bem, só mesmo o nosso xodó

Make chicken with okra and a 'canjiquinha'Faz frango com quiabo e uma canjiquinha
Excel in the 'dobradinha', put collard greens in this 'bambá'Capricha a dobradinha, põe couve nesse bambá
'Lombo a chico mineiro', cornbread and 'sinhá' biscuitLombo a chico mineiro, broa e biscoito sinhá
Your food is wonderful, but there's no kiss as greedy as yoursSeu rango é maravilhoso, mas beijo guloso como o seu não há
There's a tender 'bom bocado' in the tasty kiss you give meTem bom bocado mimoso no beijo gostoso que você me dá

Make 'pé de moleque', rustic cakeFaz o pé de moleque, bolo caipira
Bread from Itabira, boil the 'canjica' and give mePãozinho de Itabira, ferve a canjica e me dê
I like your treats, but when we see each otherGosto dos seus quitutes, mas quando a gente se vê
I'm torn between the 'doce de leite' and the sweet delight of the bed becauseFico entre o doce de leite e o doce deleite da cama porque
There can't be a better Minas Gerais delight than youNão pode haver companheira delícia mineira melhor que você