El Encarguito

The Little Order

El Encarguito

Since you wrote from the north and you are missing many thingsYa que escribiste del norte y te hacen falta muchas cosas
Oh, I'll send you a little order courtesy of Doña RosaAy, te mando un encarguito cortesía de Doña Rosa
I hope they pass through customs and you share them with my unclesOjalá pasen en la aduana y las compartas con mis tíos
And that when they taste them, they forget the cold for a little whileY que al probarlas se olviden por un ratito del frío

You like nacatamales, you like a pork rind with cassavaTe van los nacatamales, te va un chicharrón con yuca
A pot of curiles, sliced plantains and montucasUna olla de curiles, tajaditas y montucas
I send you a good chinamito, a corn drink and six baleadasTe mando un buen chinamito, un atol y seis baleadas
You get an Olanchano stew and bread pudding soupTe va un tapado olanchano y sopa de capirotadas

And I hope they pass through customs and not cause any troubleY ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
And I hope they pass through customs and not cause any troubleY ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
I send you some plantains and two pounds of cheeseTe mando unos platanitos y dos libras de cuajada
I send you some plantains and two pounds of cheeseTe mando unos platanitos y dos libras de cuajada

Bags with chipilín and some pacaya leavesBolsitas con chipilín y unas hojas de pacaya
I send you a yucca flower and a spicy chiliTe mando una flor de izote y un chilito que malaya
You get a jute soup, with squash and chayoteTe va una sopa de jute, con ayote y con juniapa
Loroco empanadas and a potato wineEmpanadas de loroco y de chascada un vino de papa

And I hope they pass through customs and not cause any troubleY ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
And I hope they pass through customs and not cause any troubleY ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
I send you some plantains and two pounds of cheeseTe mando unos platanitos y dos libras de cuajada
I send you some plantains and two pounds of cheeseTe mando unos platanitos y dos libras de cuajada

A thick atol and mistela, egg yolk bread and rose breadUn atol chuco y mistela, pan de yema y pan de rosa
Coconut candies and chiricoyas and melcochasCocadas y colaciones chiricoyas y melcochas
Sweet tapa and cascada, a thousand colorful candiesDulce de tapa y cascada, mil confites coloridos
Totopostes and semitas, donkey milk and smoothiesTotopostes y semitas, leche de burra y batidos

And I hope they pass through customs and not cause any troubleY ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
And I hope they pass through customs and not cause any troubleY ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
I send you some plantains and two pounds of cheeseTe mando unos platanitos y dos libras de cuajada
I send you some plantains and two pounds of cheeseTe mando unos platanitos y dos libras de cuajada

For dessertVa el postre
I send you a rice pudding, alborotos and espumillasTe mando un arroz con leche, alborotos y espumillas
A bag of alcitrones, tustacas and quesadillasUna bolsa de alcitrones, tustacas y quesadillas
Pumpkin in honey and torrejas, ojuelas and rapaduraAyote en miel y torrejas, ojuelas y rapadura
Panelas and zapotillos, tablets and mascadurasPanelas y zapotillos, tabletas y mascaduras

And I hope they pass through customs and not cause any troubleY ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
And I hope they pass through customs and not cause any troubleY ojalá pasen en la aduana y que no anden con papadas
I send you some plantains and two pounds of cheeseTe mando unos platanitos y dos libras de cuajada
I send you some plantains and two pounds of cheeseTe mando unos platanitos y dos libras de cuajada