Bacalhau

Bacalhau

Bacalhau

Er komt een geur die me bevalt uit de keukenVem um cheirinho que me agrada da cozinha
Het is niet anders, maar ik weet niet goed wat het isNão é diferente mas não sei bem deslindar
Zal het een sarguinho zijn, of een serra of sardine?Será sarginhos será serra ou sardinha
Ik weet het niet, ik weet het niet, maar wat een geur van etenNão sei, não sei mas que comida p’ra cheirar

Het is bacalhau, zegt ze, en ze is zekerÉ bacalhau que ela diz e tem certeza
À portuguesa, het gerecht dat ik het lekkerst vindÀ portuguesa o prato que eu gosto mais
Ik ga alvast een kaars aansteken op de tafelVou acender já uma vela sobre a mesa
Zodat we later kunnen zien wat de romance ons brengtQue é p’ra depois ver o que o romance nos traz

Ik geloof dat het niet slecht isEu acredito que não esta mau
Mijn favoriete gerecht, Maria, jouw bacalhauO meu prato favorito maria teu bacalhau
À portuguesa, dat is helemaal niet slechtÀ portuguesa que é nada mau
Maria, met een brandende kaars, laten we bacalhau etenMaria de vela acesa vamos comer bacalhau

Dit diner is een speciaal dinerEste jantar é um jantar especial
Het is ook zeldzaam en kost veel geldÉ também raro e custa muito dinheiro
Want er is geen bacalhau meer in PortugalPorque não há já bacalhau em portugal
Het is al geëmigreerd naar de mond van het buitenlandJá emigrou para a boca do estrangeiro

Daarom is het nu een gewaardeerd gerechtPor isso agora é comida apreciada
Als het goed gemaakt is, bacalhau à portuguesaQuando é bem feito o bacalhau a portuguesa
En omdat er nu een grote crisis isE como agora há uma crise danada
Wordt bacalhau gegeten met een brandende kaarsO bacalhau é comido de vela acesa